თუკი თქვენი უქმე დღეების საყვარელი გასართობი საშუალებაც კულინარიული ორთაბრძოლებია და თქვენც ისევე მოუშმენლად ელოდებით საყვარელი შოუების ახალ გადაცემებს, როგორც ჩვენ, მაშინ სწორ ადგილას მოხვდით.
ეს უგემრიელესი და იმავდროულად მარტივად მოსამზადებელი ფეტა-ისპანახის საუზმე, კვერცხის მაფინები და მზეზე გამომშრალი პომიდორი, სწორედ ის რკინითა და პროტეინებით სავსე ნოყიერი ულუფა გახლავთ, რომელიც მთელი დღის განმავლობაში ენერგიას შეგძენთ და ყველაზე რთული სამუშა დღისთვისაც კი გაპოვნინებთ გამოსავალს.
არაფერი ქმნის შემოდომის განწყობას ისე, როგორც სეზონური დესერტი და ოჯახური გარემოცვა, მარტივად მოსამზადებელი ვაშლის ღვეზელი კი ამ საქმეში უკონკურენტოა. დარიჩინის სურნელით, ზემოდან ნაყინით ან სახლში დამზადებული კრემითა და საუკეთესო ემოციებით, ეს ღვეზელი ის იშვიათი დესერტთაგანია, რომელიც თავს აუცილებლად შეგაყვარებთ.
დიდი გასტრონომიული თავგადასავლისთვის მოემზადეთ, რადგან საქართველოში 26 სექტემბრიდან 2 ოქტომბრის ჩათვლით, პირველი საერთაშორიო გასტრონომიული ფესტივალი მოეწყობა.
მაინც რა არის ჰუმუსი? - ის მრავალსაუკუნოვანი კერძი გახლავთ, რომელიც ახლო აღმოსავლეთში წარმოიშვა. წიწაკის, ტაჰინის (სეზამის პასტის), ზეითუნის ზეთისა და ნიორისგან დამზადებული ჰუმუსის ყიდვა სუპერმარკეტებშიც შეგიძლიათ, თუმცა სახლში დამზადებული ჰუმუსი ბევრად უკეთესია.
სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის, განსაკუთრებით კი ტაილანდური და ვიეტნამური სამზარეულოს მოყვარულთათვის, გაზაფხულის ხვეულები ერთ-ერთი ყველაზე გამორჩეული კერძია, რომლის გასინჯვაც არ გვბეზრდება.
სწრაფად მოსამზადებელი, ჯანსაღი და დაბალკალორიული სალათები ჩვენი ზაფხულის განუყრელ ნაწილად უკვე დიდი ხანია იქცა. სანამ ჩვენს რჩეულ სეზონს თვალცრემლიანი გამოვემშვიდობებით, გთავაზობთ კიდევ ერთი უგემრიელესი სალათის რეცეპტს, რომლის მოსამზადებლად სულ რაღაც 15 წუთი დაგჭირდებათ, შედეგად კი თქვენი რეცეპტორებისთვის განუმეორებელ დღესასწაულს შექმნით.
სწრაფი, მარტივად მოსამზადებელი და გემრიელი სადილისთვის ბოსტნეულების სხვადასხვა ვარიაციით შექმნილი პასტა ყოველთვის საუკეთესო გამოსავალია. ერთი მხრივ ორგანიზმს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს ვაწვდით, მეორე მხრივ კი გემრიელი კერძს მივირთმევთ.
როდესაც ზაფხულის სადღესასწაულო განწყობის, ენერგიისა და ბედნიერი მომენტების საუკეთესო თანამგზავრ კოქტეილზე ვფიქრობთ, პირველი, რაც თვალწინ წარმოგვიდგება შუშხუნა, ნარინჯისფერი აპეროლ სპრიცია (Aperol Spritz)
ზღვის ტალღების ხმაური, მეამა ქოლექთის შუშხუნა კოქტეილები, თეთრი, ჰაეროვანი ფარდების შრიალი, ახალი ურთიერთობები, საინტერესო წიგნები და აღმოჩენები, ეიფორიული და სპონტანური, დაუგეგმავი მომენტები - თავგადასავლებით, წვეულებებით და ახალი ემოციებით სავსე ზაფხულის დღეების ათვლა უკვე დაიწყო.
