ფუმფულა და გემრიელი ფენქეიქი ახალაგზრდა კონდიტერმა, მირანდა ნადიბაიძემ გაგვიზიარა. ორი შვილის დედამ საკუთარი თავი კულინარიაში იპოვა და დღეს გემრიელ საკონდიტრო ნაწარმს არა მხოლოდ საკუთარ გოგოებს უმზადებს, არამედ მათ რეცეპტებს რამდენიმე ათეულ ათას ინსტაგრამ მიმდევარს უზიარებს.
ჩემს ისნტაგრამ მიმდევრებში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული, სწორედ რომ, ფუმფულა ფენქეიქები იყო
ინგრედიენტები
• 2 ც კვერცხი
• 100 გრ შაქარი
• 600 გრ რძე
• 120 გრ კარაქი (გამდნარი)
• 3 გრ მარილი
• 20 გრ გამაფხვიერებელი
• 500 გრ ფქვილი
მომზადების წესი
ჯამში მოვათავსოთ კარაქი და ცეცხლზე დავდგათ გასადნობად. კვერცხი და შაქარი ერთმანეთში გადავურიოთ და დავუმატოთ რძე და გამდნარი კარაქი. შემდეგ კი, დავუმატოთ მშრალი ინგრედიენტები: ფქვილი და გამაფხვიერებელი. მომზადებული მასა გახურებულ ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე გამოვაცხოთ და გემრიელად მივირთვათ!
იტალიური პრემიუმ ბრენდი Harmont & Blaine უკვე დედაქალაქშიც ხსნის მაღაზიას. ჭავჭავაძის გამზირზე მდებარე ფილიალი წარმოგიდგენთ 2025 წლის გაზაფხული-ზაფხულის კოლექციას, რომელიც ხმელთაშუა ზღვის სტილით შთაგონებულია და ნათელი ფერებით გამოირჩევა.
ქართული სამკაულების ბრენდი აზერბაიჯანის მერსედეს-ბენც მოდის კვირეულზე იქნება წარმოდგენილი. ბრენდის დამფუძნებელი და დიზაინერი, ნინო სეფიაშვილი, ჩვენთან ინტერვიუში ბაქოს მოდის კვირეულზე, ახალ კოლექციასა და შემოქმედებით გეგმებზე საუბრობს.
10 მაისს, ნიუ-იორკის მეტროპოლიტენის ხელოვნების მუზეუმში კოსტიუმების ინსტიტუტის ახალი გამოფენა გაიხსნება. ექსპოზიცია სახელად Superfine: Tailoring Black Style შავკანიანი მამაკაცების სტილის ისტორიას - განსაკუთრებით დენდის კულტურას - მიეძღვნა.
